Augurkenkoning mengt met menger van Desmaco
Desmaco maakt het Kimchi-mengen makkelijk met een gereviseerde mengmachine en moderne besturing. Minder werk, constante kwaliteit.
Bij Kesbeke, jawel, de enige echte Augurkenkoning uit Amsterdam, draait alles om smaak, traditie én innovatie. Toen ze daar begonnen met het maken van Kimchi, werd dat nog volledig met de hand gemengd. Lekker ambachtelijk, maar ook zwaar en tijdrovend werk.
Samen met Kesbeke zijn we op zoek gegaan naar een geschikte mengmachine die het zware werk kon overnemen, zónder concessies te doen aan smaak en kwaliteit. Na een gezamenlijke zoektocht vonden we een mooie basis: een degelijke industriële menger met potentie.
In onze werkplaats hebben we de machine van top tot teen onder handen genomen. Mechanisch volledig gereviseerd én uitgerust met een moderne besturing. Met een gebruiksvriendelijk HMI-scherm, een frequentieregelaar en een reeks voorgeprogrammeerde recepten is het mengen nu vrijwel volledig geautomatiseerd.
Even een recept kiezen, op start drukken, en de machine doet de rest. Constante kwaliteit, minder fysieke belasting voor het team en vooral: een hoop werkplezier erbij.
Een mooie samenwerking met een klant die smaak serieus neemt, en net als wij houdt van slimme, praktische oplossingen.
Kijk voor meer informatie over Kesbeke op de website.
Of bel Kesbeke op 020 686 1121
Start uw project
Heeft u een technische uitdaging? We denken graag met u mee over de mogelijkheden.